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BRC全球食品安全標準


BRC,即原British Retail Consortium英國零售協會,在由LGC集團並購後BRC的含義變更為Brand, Reputation and Compliance。201881日,BRC組織發布了最新版的BRC食品標準,即第八版的BRC食品安全全球標準,並規定自201921日開始,BRC的食品審核將依據第八版標準進行。

英國零售商協會 (British Retail Consortium) 食品安全全球標準。BRC為食品供應商專門製定了一套食品安全,質量體係審核標準,這套標準包含了對食品供應商的品質與安全衛生保證能力的考核要求,被UKAS及其他國家認可委認可。

在擁有全球200多個超市集團作為成員的國際食品零售商聯合會(CIES)啟動的GFSI -“全球食品安全行動計劃”中,已將BRC認可為該組織向其成員推薦使用的標準。

BRC的審核標準得到了全球食品零售商的廣泛認可,進而被全球大部分的食品零售商和采購集團用來作為對供應商實施準入的一道門檻。因此,通過BRC的審核,也就成了食品生產商們把產品銷往全球市場的一個重要條件。通過BRC認證,可以減少對供應商的審核次數,從而降低供應商審核的費用。


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